手作りにグルメやお取り寄せ、新米おばあちゃんの色々なことを書いてみました。

ここ婆のいろいろ☆日記

グルメ 初めてのこと

献立アプリで作る晩御飯。

投稿日:

献立アプリをインストールした。

一週間分のメニュー。

体調や気分で作るメニュー。

今ある冷蔵庫の食品で作るメニュー。

 

毎朝おすすめのメニューも届く。

主菜、副菜、汁物の組み合わせ。

嫌いな食品が入っていたり、

絶対作らないだろうな、

そんなメニューも確かにある。

 

これは作って見たいメニューはお気に入りに登録。

作りたい時に見て晩御飯にする。

献立に悩んだ時、面倒くさい時。

新しいメニューはやる気も出る。

この歳で初めての味は新鮮だ。

 

40年近く主婦をしている。

得意料理も決まってくる。

定番や手抜き料理にもなる。

目からウロコの食卓になるアプリだ。

 

携帯一つで便利になった。

同期したアイパッドなら使いやすい。

台所でアイパッドを見ながら調理する。

 

いちいちメモに残す必要もない。

イマイチのメニューもある。

また作りたい物だけ保存する。

 

アプリを見て初めて作った。

手羽先とジャガイモの煮物。

 

 

メニューではゴホウも入っていた。

ゴホウ抜きで作ったけどOK!

細かいことはを気にしたら続かない。

甘い手羽先とホクホクのじゃがいも。

止まらなくなる。

 

味付けはほとんど筑前煮。

初めに手羽先をしっかり焼く。

それだけで美味しくなる。

家族にも高評価の新作だ。

 

二作目はアサリと豆腐のピリ辛和え。

本当はニラ入り。

 

 

ニラの代わりに白ネギ。

豆腐も残りの3分の一丁だけ。

豆板醤も少しだけにした。

胡麻油で作るアサリの酒蒸し韓国風。

アサリの出汁がしつかり出ている。

今まで食べたことのない味。

家族も絶賛完食のメニューになった。

 

この2品は我が家の定番入りに決定。

これからもアプリに助けながら作っていきたい。

私なりのアレンジもしつかり加えて。

 

 

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