手作りにグルメやお取り寄せ、新米おばあちゃんの色々なことを書いてみました。

ここ婆のいろいろ☆日記

グルメ 初めてのこと

柚子ラーメンの味と由来。

投稿日:

結婚以来、主人との外食⁈

お昼はもちろん出掛けたついでの外食!

ほとんどがラーメン!

外食の50%セント以上がラーメンに違いない。

 

主人は無頼のラーメン好き!

ラーメンならなんでもござれ!

元々そんなラーメン好きでもない私。

夫婦とは恐ろしいもの!

定期的に食べたくなるラーメンの味まで似てきた。

40年近く同じご飯を食べているせいか?

 

そんな中、私は未体験の味!

主人は私がいない時一人で食べたことがあるらしい。

「柚子ラーメン」の看板の店。

ラーメンに柚子が入ってるのかなぁ?

「別に柚子のラーメンじゃないよ!」

「普通に色んなラーメンがある店」

そう説明されて食べに行く。

 

ラーメン店には珍しいギターが飾ってある。

歌手のゆずのサインに写真の数々。

店主がゆずの大ファンらしい。

好きすぎて付けた店名が「柚子ラーメン」

もう薄ぼけたゆずと撮った写真もある。

 

ラーメンはもちろん定食もありメニューも豊富。

「柚子ラーメン」は塩と醤油の2種類。

豚骨に味噌、激辛から唐揚げ入りのラーメンもある。

 

主人は醤油味の柚子ラーメン。

 

岡山の豚骨醤油に細麺だ。

揚げた茹でタマゴに海老まで入っている。

初めて見るラーメンだ。

 

私は味噌ラーメン。

 

岡山で味噌ラーメンは少ない。

コーンやバターはトッピングができる。

今日は初めてなのでそのままの味を食べてみる。

 

味噌ラーメンはチリチリの太麺。

そんなサッポロラーメンのイメージがある。

ここは細麺に少し薄めの味噌味。

どの味も細麺で統一しているようだ。

 

細麺と味噌味がちょうど良い感じ!

バターをトッピングしたらもっと良いかも?

 

量は少なめ?

どんぶりがラーメンには小さい感じ?

定食が充実しているのはそのせいか!

ラーメンにご飯、アジフライや唐揚げ付きなどetc

ほとんどの人が定食を頼んでいる。

 

最後に主人の柚子ラーメンのスープを一口!

「柚子入っているじゃん!」

柚子関係ないって言ったの誰?

 

ほんのり醤油の味に柚子の香りがする。

看板どおり「柚子ラーメン」

飲み干したくなるほど美味しいスープ。

柚子とゆずをかけたラーメンだった!

 

☆ブログ村に参加しています☆
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

\ シェアしてください /

-グルメ, 初めてのこと

Copyright© ここ婆のいろいろ☆日記 , 2019 All Rights Reserved.