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ここ婆のいろいろ☆日記

グルメ 年中行事

「そば処水谷」の持ち帰りで作る年越し蕎麦。

投稿日:

今年最後の晩御飯。

岡山「水谷」の年越し蕎麦。

早くから注文していたおせちと蕎麦。

朝から岡山市内まで取りにいく。

水谷は30年近く通っている蕎麦屋だ。

ここの蕎麦はとにかく美味しい。

絶品だ!

 

何時もは11時開店なのに?

10時半には長蛇の列。

さすがは大晦日!

朝からここの蕎麦を食べて年越しするのだろう。

最近この店の客層が変わった。

 

スマホ片手に訪れる人。

注文の仕方がわからない?

(ここのせいろ蕎麦に大盛りも重ねもない。)

いちげんさんも増えた気がする。

お客さんが増えるのは良いことだけど?

待ち時間が長くなるのは嬉しくない。

 

かたくなに夜、年越し蕎麦を食べる我が家。

うまに蕎麦とニシンのうま煮を買って帰る。

 

スーパーで海老の天ぷらも買う。

 

蕎麦つゆが冷たいせいろ用?

慌てて温かい出汁をひく。

生蕎麦は湯がき方も難しい。

少し神経を使った。

 

年越しは海老の天ぷら蕎麦。

紅白を見ながらニシンのうま煮をつまみに一杯。

今年ものんびり年越しです。

 

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