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ここ婆のいろいろ☆日記

お酒 名産品

玉子酒見つけました⁉️

更新日:

寒い日が続いています。

こんな寒い夜、

もともと寝付きが悪く、冷え症のここ婆は

布団に入っても、なかなか寝付かれません。

寝酒??ちょっと飲みたくなります。

玉子酒‼︎

暖まりますよねえ

昔は、風邪のひき始めには、玉子酒なんて

言われていました。

卵の黄身に砂糖を入れてよくかき混ぜて、

少し大きめの湯のみ一杯分のお酒を入れて

だまができないように、火にかけます。

この火加減が結構難しいかもしれません---

以外と失敗しやすいのが玉子酒

発見しました‼︎

仙台方面では、寒い冬場になると

売ってありました‼︎ビン入りの玉子酒⁉️

もう、本当にビックリ‼️

玉子酒が、市販されてるなんて???

東北では、もしかして当たり前!

知らなかったのは、ここ婆だけかなぁ

もちろん飲んでみました♪

美味しい❣️

まろやかな飲みやすい味の玉子酒ですね〜

仙台の勝山酒造の商品で、蔵王の卵と純米酒

原材料にこだわって作ってある元祖玉子酒

いろいろな飲み方も提案してあり、

昔の玉子酒とはイメージが違った飲み方もあり

ここ婆のお気に入りに加わりました(^^)

アルコールに強い人は、少し日本酒を加えて温めると

もっと玉子酒感が強くなります❣️

地方には、まだまだ知らない物がいっぱいありそう⁈

そんな物を見つける楽しみもできました♪

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